1. TOP
  2. 志摩の海女は「甘いお菓子」は食べないが、「嫌いな人参」は食べる?

志摩の海女は「甘いお菓子」は食べないが、「嫌いな人参」は食べる?

 2014/10/26 糖質制限食情報
この記事は約 3 分で読めます。 981 Views
志摩の女


健康で長生きしたいと思ったら、志摩の海女の食生活は非常に参考になります。

それはおそらく、「甘いお菓子」は食べないが、「嫌いな人参」は食べることに長生きの秘訣がありそうです。


志摩の女は働き者

志摩の海女は働き者で、男を働かせない海女の神さまです。

 

若い男は赤ん坊などの子守をして、いっさい他人の目にふれるところでは働きません。

 それは「男は働いてはならない」という風習があるからだそうです。

 

そのかわり海女は野良着姿で朝5時頃からいもや野菜を作り、9時すぎには海女の装束になって海岸へでていき、3時頃からまた暗くなるまで畑仕事に精を出します。

夕食の支度、後始末もいっさい自分でやります。

 

志摩の女が長生きのワケ

海女たちの食生活は、さつまいもと麦を主食にし、大豆やゴマ、野菜そして海の幸を食べています。

そして甘い菓子は控え、嫌いな人参を食べるそうです。

 

嫌いな人参を食べる理由は、「いや、じつは好きではないのだが、海に深く潜って、アワビをみつけて、いざ、とるとういうとき全身の力を入れる、人参を食べていると、そのとき力が出るから止められません」ということだそうです。

海女たちはとくに睡眠を心がけ、8時過ぎには寝るそうです。

 

同じ海女でも伊勢湾の神島の海女はあまり長生きしていません。

これは野菜を作っていないため、野菜不足になっているからだそうです。

 

志摩の海女は、人参を食べると力が出て、甘いものを食べてはいけないということを、長年の経験で知っているのです。(「日本の長寿村・短命村」より)

 

なぜ嫌いな人参は良くて、甘いお菓子はいけないのか?

志摩の海女は、人参を食べると力が出ると言っていましたが、にんじんの栄養は、カロチンがびっくりするほど多いことです。

 

それだけでなく、ビタミンB1やB2、C、カルシウム、鉄分、リンなども含んでいて、まさに野菜の万能選手ともいえるほど栄養価が高いです。

 

特に最近では、カロチンの効用について研究が進められ、抗ガン作用があることがわかってきました。

 

志摩の海女に限らず、人参は嫌いな人も含めて、全ての人に食べて頂きたい野菜です。

 

私も人参は苦手ですが、繊切りにして好きなものと一緒に食べると美味しく食べられます。嫌いな人参でも料理の仕方ひとつで美味しく食べられます。

 

一方、甘いものをとり過ぎ、それが依存症になると低血糖症になる恐れがあります。

低血糖状態になると目まいや冷や汗、イライラ、動悸、集中力の欠如といった状態になります。

 

それだけならまだいいのですが、糖尿病など様々な病気の原因にもなります。

 

糖尿病になると

糖尿病になると「甘いものを食べたい」という誘惑はさらに強まり、糖尿病はなかなか改善しません。

 

糖尿病になると、血中には糖が増えますが、細胞は糖が足りない状態になります。

それで、甘いものを食べるように脳から指令が出るからです。

単純に無理やり甘いものを断とうとするとストレスになって、その反動でかえって食べすぎ逆効果になることも多いです。

 

甘いものを食べたくなったら、低脂肪素材や野菜を使った低カロリーのスイーツを作って食べるとよいです。


 

\ SNSでシェアしよう! /

40代主婦日本山人参の注目記事を受け取ろう

志摩の女

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

40代主婦日本山人参の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

塩川 吉明

塩川 吉明

鹿児島県の霧島市で薬草の栽培とネット販売を行っている塩じぃこと塩川 吉明です。現在、69歳です。

この人が書いた記事  記事一覧

  • リバウンド知らずの最先端ダイエット方法とは?

  • 愛情ホルモンオキシトシンとは?浮気防止にも!でも、不倫には?

  • 朝「目がかすむ、ぼやける、見えない」等の目の不調は?

  • 認知症は水だけで治る!高齢者に水を飲ませるコツとは?

関連記事

  • 糖質が高くても人参、ニンニク、タマネギは食べるべき!

  • 池谷先生の臓器別ダイエットとは?&糖質抜きダイエットは?

  • 叶姉妹のお肉ダイエット(糖質制限食)の5つの極意

  • ゆる糖質制限ダイエットなら甘い物を食べても痩せる?

  • 簡単に痩せる”低糖質ダイエット”成功のポイントとは?

  • 炭水化物ダイエットになぜ薬草ー日本山人参が欠かせないのか?