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「塩の摂り過ぎ=高血圧」は本当?塩は健康に悪い?

 2015/09/04 高血圧
この記事は約 4 分で読めます。 1,088 Views
塩分の摂り過ぎ

高血圧の原因として必ず出て来るのが”塩の摂り過ぎ”です。

 

でも、これは本当なんでしょうか?

高血圧の90%は原因不明の本態性高血圧です。

 

減塩で血圧が下がる人は、100人中2~3人です。

減塩運動が起こってから、かえって高血圧患者は増えているのです。


塩を摂り過ぎると血圧が上がる根拠とは?

血圧

食塩の成分である塩化ナトリウムは、血圧の上昇を引き起こします。

食塩を摂り過ぎると、血液中の塩化ナトリウム濃度が高くなり、この濃度を一定に保つために血管の周りの水分が血管内に引き込まれます。

その結果、血液量が増加して、心拍出量も増え、血圧が上がるというワケです。

また、血液中の塩化ナトリウム濃度が上がると、脳がそれを感知して自然とのどが渇き、水が飲みたくなります。

このようにして多くの水分をとることで、血液の量が増えると、心拍出量も増えて血圧が上がるのです。

 

「高血圧に塩はダメ」はウソ!

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「医者に殺されない47の心得」には、「世界のデータを見ると、塩が足りない人のほうが病気になりやすく、短命です」と書いてあります。

 

その根拠の1つが1988年発表の国際共同調査「インターソルト・スタディ」です。

それによると、32ヶ国52の地域で、約1万人の食塩摂取量と血圧を調査した結果、未開地を除く48の地域で、「食塩の摂取量と高血圧症の間にはっきりとした関係は認められなかった」とのことです。

 

また、アメリカのアルダーマン博士が、25~75歳までの20万7729人に聞き取り調査をし論文が、権威ある医学誌「ランセット」に載ったとのことです。

その論文によると、次のような結論を出しているのです。

「塩分の摂取が最も少ないグループは、脳卒中や心筋梗塞などになりやすく最も短命。最も多いグループがいちばん長寿で、高血圧、心筋梗塞も少ない」「世界の経済先進国でいちばん塩分摂取量の多い日本人は、世界最長寿である」

 

実際、長野県は塩分摂取量が全国一なのに、長生きNo1なのです。

 

さらに、アメリカ心臓学会から、高血圧学会の最高賞と言われるチバ賞を受賞された故・青木久三博士は、次のように警告しています。

「ビタミンの欠乏は特定の病気を引き起こすだけだが、塩の欠乏は命を奪う。日本人の高血圧症の98%以上は、塩は関係ない。腎臓やホルモン、血管や血液の問題だ。大多数の日本人にとって減塩は意味がなく、危険のほうが大きい」

 

塩は健康に悪いはウソ!

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塩の成分ナトリウムは、脳からの命令を神経細胞に伝えるなど、命の維持に深くかかわっています。

血中ナトリウム濃度が下がりすぎると、意識混濁、吐き気、血圧降下、失神などの深刻な症状を招き、最悪の場合は死に至ります。

 

江戸時代の最高の刑罰は、塩抜きだったそうです。

塩を断つと、人の活気を奪うのです。

 

また、塩には体を温める作用があります。

塩分の控え過ぎは、体を冷やす一因となって新陳代謝を悪化させます。

それで、かえって血圧を上げる恐れがあるのです。

減塩よりも体温アップの方が重要なのです。

 

また、今年の猛暑で騒がれた熱中症も、塩分控え過ぎによる脱水症状が原因のひとつになっています。

 

武田鉄矢の「塩に関する3枚おろし」は、塩の大切さについていろいろと考えさせられます。

 

まとめ

医学界の常識はどんどん覆されているのが現実です。

昨日まで正しかったことが、明日には誤りだったということが、しょっちゅう起こっています。

 

だから、「塩が健康に悪い」とういう世間一般常識も疑って見る必要はありそうです。

 

「減塩信仰」にあまり捉われ過ぎると、塩の果たす重要な役割を忘れてしまいます。

私は、最近は汗をかいた時などは、いつも飲んでいる日本山人参(ヒュウガトウキ)に塩を入れて飲むようにしています。

薬草に塩を入れて飲むようになってから、日中暑いところで畑仕事をしても、めまいや耳鳴りがしなくなりました。

 

故・青木久三博士もおっしゃっていたように、「高血圧は腎臓やホルモン、血管や血液の問題」じゃないかと思います。

 

心筋梗塞

血圧を下げたいと思ったら、日本山人参(ヒュウガトウキ)という薬草を飲めばいいです。

詳しくは、
「降圧剤は副作用が恐い!血圧を下げるお茶なら安心!」
の記事をご覧ください。


 

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塩川 吉明

塩川 吉明

鹿児島県の霧島市で薬草の栽培とネット販売を行っている塩じぃこと塩川 吉明です。現在、69歳です。

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