結局、炭水化を食べれば痩せる！

炭水化物が人類を滅ぼすとは！？

一方で、炭水化物抜きダイエットの支持者である夏井睦医師は、炭水化物の過剰摂取が血糖値を上げ、糖尿病などのリスクを高めると主張しておられます。

夏井先生は、炭水化物を減らすことで健康的に痩せることができ、長期的な体重維持が可能になると報告しています。

森谷敏夫先生とは正反対の「炭水化物が人類を滅ぼす！」とまで主張しておられるのです。

夏井睦

出典；www.zakzak.co.jp

•1957年，秋田県生まれ。 •1984年，東北大学医学部卒業。日本形成外科学会認定医。 •2001年10月1日，インターネット・サイト「新しい創傷治療」を開設。 •2003年4月，特定医療法人慈泉会　相澤病院　傷の治療センター長として赴任。 •2007年7月，石岡第一病院　傷の治療センター長に赴任。 •2012年4月より，練馬光が丘病院 傷の治療センター。 •2017年10月より，なついキズとヤケドのクリニック開設 。

夏井睦医師の「炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学」は１０万部以上のベストセラーとなりました。

その本によると血糖値を上げる食べ物は地球上で唯一炭水化物のみだそうです。

出典：www.suppli-trust.com

白米（茶碗1杯）で角砂糖14個分、食パン（6枚切り）で角砂糖８個分、うどん（１玉）で角砂糖14個分に相当するそうです。

それが血液の中に入って、血糖値が上がって危険だというのです。

血糖値が高いままだと糖尿病になるということのようです。

夏井先生の周りでは、炭水化物を減らした人はみんな速やかに痩せて、それを10年、20年維持しているとのことでした。

炭水化物には中毒性がある！

出典：blog.livedoor.jp

夏井睦医師によるとアメリカでは「過食や肥満の人は高カロリー食品　糖の多い食品の中毒になっている」そうです。

炭水化物には中毒性があり、炭水化物を摂取すると、脳の中で同じ所（快楽中枢）が刺激されるとのことです。

そして、世界の糖尿病患者は３億人余りと言われており、炭水化物は摂る必要がないというのが夏井睦医師の主張です。

血糖値を維持しないと頭は働かないが、ケトン体という物質でも頭は働くので、人間に必要なエネルギーは炭水化物を食べなくてもたんぱく質や脂質で補うことができるという主張です。

また、世界規模でもう新たに耕作地を作れないという現状があり、このまま炭水化物に依存した生活を続ければ食料不足により人類が滅ぶ可能性があるとのことです。

今後は昆虫食が世界の主食になるかもしれないといっておられます。