アルミ製の調理器具が身体を錆びさせている?

アルミ製の調理器具をどれくらい使っていますか?

日常的に使用されるアルミホイル、アルミトレイ、アルミ鍋、アルミフライパンなどは非常に便利ですが、実は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

 

アルミニウムは多くの製品に使用されており、食品や飲料、調理器具、日用品など、私たちの生活に広く浸透しています。

食事や呼吸を通じて体内に取り込まれ、通常は腎臓を通じて排出されます。

しかし過剰な摂取や腎機能の低下により、体内に蓄積されることがあります。

特にアルミ製の調理器具を使用している場合、蓄積量が増加し、身体にダメージを与える可能性が高まります。

 

アルミニウムの鍋やフライパンを使用すると、加熱や酸性の食品(トマトソースやレモンジュースなど)との接触によりアルミニウムが漏れ出ていることが確認されています。

これにより、体内へのアルミニウムの摂取量が増加し、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

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アルミニウムの健康影響

出典;macrobiotic-daisuki.jp

アルミニウムの健康影響として、以下の点が挙げられます。

1. **神経毒性**:

アルミニウムは神経毒性を持ち、アルツハイマー病やその他の神経変性疾患との関連が疑われています。体内に蓄積したアルミニウムは、脳にダメージを与え、認知機能の低下を引き起こす可能性があります。

2. **身体の錆び**:

アルミニウムは身体を錆びさせる力が強く、細胞にダメージを与えます。これにより、老化の進行が早まり、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。

3. **蓄積してダメージを与えていく**:

アルミニウムは体内に蓄積し、長期的にダメージを与えます。特に、骨や腎臓に蓄積されやすく、骨軟化症や腎機能低下を引き起こすリスクがあります。

4. **血液中の抗酸化能力の低下**:

体内のアルミニウムが増加すると、血液中の抗酸化能力が低下し、DNAの損傷が増加します。これにより、癌やその他の慢性疾患のリスクが高まります。

5. **脂肪やタンパク質の損傷**:

アルミニウムは身体の脂肪やタンパク質にもダメージを与えます。これにより、細胞機能が低下し、さまざまな健康問題が引き起こされます。