血圧はなぜ上がるのか？ 血圧が上がるのは、一般的に言って①生活習慣、②高齢、③更年期の３つの原因が考えられます。 でも、もっとも注意が必要なのは、日常生活の中で起こるピストル血圧です。 「その原因はXにあり […]
いよいよサンマ（秋刀魚）の美味しい季節です！ サンマといえば、私にとっては忘れられない思い出があります。 北海道でおしょろ丸という北大水産学部の練習船に乗ったときのことです。 甲板の上から海面 […]
甘くておいしい、食べてやせられる希少糖入り万能タレをつくっておけば、料理の幅も広がります。希少糖レシピで、糖質制限もあまり気にせず、ダイエットﾗｲﾌをエンジョイできます。 今回は、「こってりみそダレ」レシピ […]
はじめに、「日本山人参茶の出がらし活用法」の記事をご覧ください。 手間なしカンタン！ 日本山人参（ヒュウガトウキ）茶でつくる焼き餃子 スタミナつけたい夏の到来です。あつあつ餃子で食欲増進！ 日本山人参（ヒュ […]
はじめに、「日本山人参茶の出がらし活用法」の記事をご覧ください。 手間なしカンタン！ 日本山人参（ヒュウガトウキ）入り鮭のグラタン グラタンは、フランスのドーフィネ地方が発祥の地といわれる郷土料理から発達し […]