ツーンと健康刺激⚡️~「わさび」が持つ驚異的な健康効果
しかし、多くのわさびは本物ではない
わさびに驚異的な健康効果があるのは上に述べた通りです。
寿司はいまや世界中で愛される日本食で、寿司には「わさび」がかかせません。
しかし、西洋をはじめとして寿司が人気の海外では本物のわさびである「本わさび」を食べることはできません。
もっぱらセイヨウワサビを本物のわさびだと思っている人も少なくありません。
それは市販されているわさび製品の多くはホースラディッシュ(西洋わさび)をベースにしており、本物のわさびではないからです。
ホースラディッシュも健康効果を持っていますが、わさびと比べると抗菌・抗酸化作用は限定的です。
そのため、わさびの健康効果を十分に受けるためには、本物のわさびを選ぶことが重要です。
純粋なわさびを求める場合は、専門店や信頼できる生産者から購入するようにしましょう。
お刺身やお寿司だけでなく、お肉料理やわさびを使用したドレッシングやソースとしても楽しむことができます。
わさびには認知症予防の効果も期待されているので、詳しく知りたい方はぜひ高評価をお願いします。
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今日の言霊
MAFORAMA参照
それぞれの植物の部位の働きが、私たち人間の働きとシンクロして、体・こころ・魂を整える助けになってくれるのです。by塩じぃ