朝食にパンを食べたら太る！太らないパンの食べ方は？

パンは太りたくない人にとってはダイエットの難敵です。

毎朝、朝食にパンを食べたら太ります！

胃腸の専門医が「朝食にパンを食べるな」という本まで出しています。パンはダイエットの難敵で、思った以上に消化も悪いのです。しかも、毎朝のパンがあなたの寿命を縮めます。

でも、どうしてもパンが食べたくなったら、方法はあります。

それは太らないパンの食べ方があるからです。また、パンの食べ合わせによっても、太らないからです。

パン食は思った以上に太りやすい

「ご飯、味噌汁、おかず」という伝統的な日本食をとっていた時代には、太っている日本人は少なかったです。

米を食べなくなって食の欧米化が進んだことにより、肥満やメタボが増えてきたのです。

いい例が、パン食です。

思った以上に太りやすいです。

肥満の指標ＧＩ値を見れば明らかです。血糖上昇は砂糖よりすごいのです。

出典：glutenfreelife.net

GI値とは、食後血糖値の上昇度を示す指標のこと。

食品に含まれる糖質の吸収度を示し、摂取２時間までに血液中に入る糖質の量を計ったものです。上の図は、シドニー大学の調査結果をもとに描いたものです。シドニー大学の人類栄養部門はＧＩ値研究では世界の最先端を行き、信頼性の高いデータです。

加えて、質のよくない油を含んでいたり、体を冷やす性質もあります。

また、小麦に含まれるグルテンという成分が、腸の環境を乱しやすいということもわかっています。