レジスタントスターチで炭水化物の吸収を抑えると痩せる！

レジスタントスターチで、炭水化物の吸収を抑えると・・・・

確実に痩せます！

なぜなら、レジスタントスターチは太りたくない人にとって炭水化物の吸収を抑える作用があるので夢の成分です。食物繊維と同様の働きもあるのです。

だから、次のような人は是非、レジスタントスターチを利用するといいです。

ご飯やうどん等の炭水化物は必ず食べたい！

でも、太ってしまうのはイヤだ！

レジスタントスターチとは？

出典：J・オイルミルズ

レジスタントスターチとは、難消化性デンプンのことです。

つまり、糖として吸収されにくいデンプン（＝starch）のことです。

だから、レジスタントスターチを積極的に摂るようにすると太らないのです。

ＮＨＫためしてガッテンによるとレジスタントスターチは腸内パワーを引き出す新成分だそうです。

出典：ためしてガッテン　腸内パワーを引き出す新成分

デンプンには糖として吸收されやすいスターチと吸收されにくいスターチ（レジスタントスターチ）があります。

その中で、難消化性のデンプンは食物繊維と同じ働きをします。

私のお勧めは下記の写真の「おにぎらず」です。

出典：recipe.rakuten.co.jp

良質なタンパク質や食物繊維も含んだレジスタントスターチたっぷりの食べ物です。

しかも同じデンプンでも、加熱後冷やすだけで、レジスタントスターチの量が増えるというから驚きです。

NHKあさイチ

だから、「NHKためしてガッテン」で紹介された長芋も冷やして食べるのがポイントです。

ためしてガッテンの指導でレジスタントスターチをたっぷり含む長芋を１週間食べたところ、ほとんど人の便痛も驚くほど改善したのです。（NHKあさイチでも同様の報告）

食物繊維のように水溶性と不溶性をバランスよく摂る必要もなかったのです。長芋（レジスタントスターチ）ひとつで２つの役割をはたしていたのです。

NHKあさイチ

しかも、長芋にはレジスタントスターチが５．８ｇ（NHKあさイチ）も含まれており、圧倒的に多いです。