“老化物質AGE”と”骨”が40代からの若さと健康を保つ秘訣だった！

40代からの若さと健康を保つ秘訣は何だと思いますか？

NHK[あさイチ]でも取り上げられたことがあるのですが、実は”老化物質AGE”と”骨”なんです。

【NHKあさイチ】４０代からの老化対策！”老化物質AGE”と”骨”

これらは４０代からの健康と若さを保つためには必要不可欠なものです。

AGEとは？

私の体験から老化物質AGE（糖化物質）を減らすには

AGEとは老化のスピードを決めている老化物質なのです。

このAGEのことを知らなくて、４０代からの健康と若さは保てません。

詳しくは上の「私の体験」を見て頂きたいですが、体の中にAGEが増えると見た目が老けるだけでなく、がん、心筋梗塞、認知症などのリスクがアップする老化物質なのです。

AGEを下げる食品

AGEを下げるにはあさイチではドリアンがいいとのことでした。

それからまだ研究中だそうですが、東大の最新の研究でAIMという物質が注目されているそうです。

あさイチによると、そのAIMが人のAGE削減にも効果が期待されているというのです。

分子や遺伝子レベルの生命科学を研究してきた宮崎教授は１９９９年、血液中にある「AIM」という約３３０個のアミノ酸からなるタンパク質を発見しました。

その後の研究でAIMが人間の腎不全の治療に重要な役割を果たすことを突き止めたのです。人間やマウスは腎機能が低下すると、尿の通り道に老廃物が蓄積されますが、このときAIMが血中で活性化し、老廃物の除去にかかわっていることを解明したのです。

しかも、AIMはある食べ物で増やせるそうです。

どんな食べ物かというと・・・・・

青魚などのDHAが多く含まれる食品だそうです。

骨を強くする栄養素「オステオカルシン」

４０代からAGEに加えて、とくに女性は骨密度が急速に減少します。

皮膚はたるみ、骨折のリスクも高くなります。

こういう場合助け船となるのが、骨を強くする「かかと落とし」です。

かかと落としは家事をしながらでもカンタンにどこでもできます。でもその効果たるやびっくりします。

「かかと落とし」や「踵の上げ下げ」運動で思いがけない効果が・・・

その鍵を担っているのが「オステオカルシン」という骨ホルモンとのことです。

このオステオカルシンは血管を通して全身に広がります

だから、かかと落としをして骨に刺激を与えると、骨密度がアップするだけでなく、様々な臓器に若がえりのメッセージを送ってくれるのだそうです。

またカルシウム、ビタミンD、ビタミンKが多い食材を摂るようにすると、このオステオカルシンは活性化されるそうです。

あさいちAGE食品一覧表

NHKあさイチでは、老化物質AGE含有量の一覧表が示されましたので、食事をする時の参考にしてください。

AGEは一般的には、加熱するほど増えていきます。

調理をする場合、ゆでる→焼く→揚げるの順でAGEは増えていきます。

だから、なるべく生ものを食べるようにすると老けないのです。

100KU以上

200KU以上

400KU以上

500KU以上

600KU以上

700KU以上

800KU以上

900KU以上

1000KU〜1500KU

1500KU〜2000KU

2000KU〜3000KU

3000KU〜4000KU

4000KU〜5000KU

5000KU〜6000KU

6000KU〜7000KU

7000KU〜8000KU

8000KU〜9000KU

1万KU以上

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