日本人はご飯を食べても太りにくい科学的根拠があった！
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日本人はご飯が一番！
元来、日本人は炭水化物を多く含むご飯を食べてきました。
縄文の大昔より日本人はお米を食べていたことがわかっています。
日本人はご飯が一番なのです！
日本人はご飯を主食とし、独特のお米文化を築いてきました。
また、日本食の伝統的な食事バランスも、健康を維持する上で非常に効果的であることも、太りにくさに寄与しています。
日本の食事は、全体的にバランスが取れており、野菜や魚を多く含むため、自然とカロリー過多になりにくいのです。
これにより、適度なカロリー摂取が可能となり、肥満を防ぐことができます。
さらに、ご飯は低脂肪でありながら満足感を与える食べ物であり、過剰な食事を防ぐ効果があります。
このため、日本人は「ご飯で痩せられる」とも言われています。
ご飯を中心とした食生活は、適切なエネルギー管理を助け、無理なく健康的な体重を維持することを可能にします。
また、日本人は欧米人に比べてインスリンの分泌が悪いと言われています。
これは昔の日本人の食生活はインスリンをあまり分泌する必要がなかったからです。
だから、「糖質制限ダイエット」は欧米人向きのダイエット方法で、日本人にはあまり適していないのです。
佐藤務先生という方もこのことを主張しておられます。
佐藤務先生はこもん会稲毛病院健康支援科部長で、栄養学を基本とするダイエットやサプリメントの研究を行っている人です。
「日本人は炭水化物を制限してはならない」という本を書いておられます。
出典；www.supkomi.com
1991年国立宮崎医科大学卒業。東京勤労者医療会代々木病院勤務、その後、内科・外科・整形外科・麻酔科・ペインクリニック・漢方・鍼灸と幅広い研修をする。1995年より稲毛病院整形外科勤務、漢方肥満外来、ビタミン外来、健康支援科を併設し、内科を含む総合医療を展開。 昭和大学医学部講師