【自然のサングラス】で眼精疲労を改善するナッツの力!
現代社会では、スマートフォンやパソコン、LED照明に囲まれた生活が当たり前となっています。しかし、夜の車のライトがまぶしく感じたり、コンビニの照明で目が開けられなくなったりする経験はありませんか?これらの症状は単なる加齢現象ではなく、現代特有の「光ストレス」が大きく関わっています。
私たちの目は、まるで精密なカメラのような構造をしています。角膜で光を取り込み、水晶体でピントを調整し、最終的に網膜で光を電気信号に変換して脳に伝達されます。この網膜こそが、視覚において最も重要な役割を果たす部分なのです。
問題となるのは、スマートフォンやパソコンから放出されるブルーライトです。この青い光は波長が短くエネルギーが強いため、角膜や水晶体を通り抜けて網膜の奥深くまで到達します。太陽光にも含まれる自然な光ですが、夜間に長時間浴び続けることで眼精疲労を引き起こし、視作業による眼痛や眼のかすみ、まぶしさといった症状が現れます。
さらに深刻なのは、休息や睡眠をとっても十分に回復しない状態が続くことです。これが眼精疲労の特徴であり、頭痛や肩こり、吐き気などの全身症状まで引き起こす可能性があります。
しかし、私たちの目には天然の防御システムが備わっています。網膜の中心部にある黄斑部には、ルテインとゼアキサンチンという2つの色素が存在し、これらが「自然のサングラス」として機能しているのです。これらの色素はブルーライトを効果的に吸収し、網膜を酸化ストレスから守ってくれます。
ところが、加齢とともにこれらの色素は減少し、長時間の光刺激によっても酸化してしまいます。体内では生成できないため、食事からの補給が不可欠となります。

そこで注目したいのが、「ナッツの女王」と呼ばれるピスタチオです。多くのナッツ類の中で、ルテインとゼアキサンチンの両方を含むのはピスタチオだけという特徴があります。100g中に含まれるルテインとゼアキサンチンの量は1,125μgと、他のナッツ類の平均10~22μgと比較して圧倒的に豊富です。
実際の研究では、12週間ピスタチオを摂取したグループで血中ルテイン量と黄斑色素密度の有意な上昇が確認されています。消費者庁の機能表示でも「眼病予防に一定の科学的根拠がある」と認められており、その効果は科学的に裏付けられています。
摂取量の目安は1日20~30粒程度で、ひとつかみ分をおやつ代わりに取り入れるだけで十分です。ピスタチオには抗酸化ビタミンEや良質なたんぱく質も豊富に含まれているため、美容と健康の両面でメリットがあります。
現代人はオフィスのLED照明からスーパーの白い光まで、朝から晩まで光に囲まれて生活しています。スマートフォンやパソコンを手放すことは現実的ではありませんが、ダメージを蓄積させない工夫は可能です。
目は人生のあらゆる瞬間を支える重要な器官であり、加齢は避けられませんが、光老化のスピードは日々の小さな行動で緩やかにできます。光と上手に付き合い、内側から守る栄養素を味方につけることで、5年後、10年後の視界をクリアに保つことができるでしょう。

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目のストレスで注目したいのが、ピスタチオです。多くのナッツ類の中で、ルテインとゼアキサンチンの両方を含むのはピスタチオだけです。by塩じぃ



