衝撃的背景！「日本人が塩分を摂り過ぎている理由」
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減塩の決定打
減塩の決定打！「減塩水レシピ」「スプレー醤油」
この塩分過多の問題を解決するために、減塩に役立つ方法があります。
減塩の決定打！とも言える画期的な商品です。
高血圧の人が減塩しても大満足できる商品です。
具体的には、スプレー醤油と減塩水を使うことです。
これらの方法を取り入れることで、日本人の塩分摂取量を減らし、健康的な食生活を送ることが可能になります。
特に、家庭での料理にこれらの工夫を取り入れることが、塩分摂取量の削減に大きく貢献するでしょう。
スプレー醤油とは
この前、久しぶりに回転寿司チェーンに行ったら、スプレー醤油が置いてありました。
出典；amazon
このスプレー醤油、なんと１プッシュで醤油０．１ｍｌなんです。小さじ１は、５ｍｌなので５０プッシュに相当するんです。
使いすぎることもなく、明確に計測できるので、減塩を目指す人には心強い味方です。
その他、下記のようなメリットもあります。
①無駄にかけ過ぎることなく経済的！
②空気に触れることで香りが高くなり、お醤油本来の風味を味わえる！
③少量でもまんべんなくしっかり味がつきます。
下記の動画で「減塩肉じゃが」の作り方を案内しています。
減塩水にすると
減塩水は、塩を水で薄めて作ることで、料理に必要な塩味を提供しつつ、塩分摂取量を抑えることができるというものです。
減塩水にすると物足りなさも克服できます。
海水以上のしょっぱさだけど、醤油に比べたら塩分は少ないのです。しかも、醤油より塩分は濃く感じます。かつ丼やつけ麺にしても大幅に減塩しながら、美味しく食べられます。
減塩水の作り方
出典：matome.naver.jp
２種類の減塩水を作って、調味料として使用します。
この２つの減塩水を使い分けると知らず知らずのうちに減塩できるのです。
＜濃いタイプの減塩水＞
下味用の減塩水で、小さじ2杯の塩を水100mlで溶かして作ります。
小さじ1杯当りの塩分量は1/10になります。
＜薄いタイプの減塩水＞
仕上げ用の減塩水で、小さじ１杯の塩を水300mlで溶かして作ります。
小さじ1杯当りの塩分量は1/60になります。