脂肪燃焼抜群の爽やかならっきょうスムージー！

このらっきょうスムージーは脂肪燃焼抜群です！

しかも今からの季節にピッタリの爽やかなスムージーです。

それはらっきょうがフルクタンという成分を多く含んでいるから、脂肪燃焼に効果的なのです。

フルクタンを効果的に摂るには、らっきょうを生で食べるといいです。

フルクタンは脂肪燃焼抜群の食物繊維で、らっきょうを生で食べるにはスムージーにするのが一番です。しかもらっきょうの旬は５月～７月頃なのです。例えば、５月は鹿児島、６月は鳥取になります。

また、NＨＫあさイチでもらっきょうのスゴさが紹介されました。

らっきょう研究３５年の谷政八先生（人間生活学部健康栄養学科　教授）も、らっきょうは様々な効果が期待される素晴らしい食べ物と絶賛です。

らっきょうの脅威の栄養効果「フルクタン」

出典：オタフク

らっきょうの脅威の栄養パワーの源、その効果はフルクタンと呼ばれる食物繊維です。

フルクタンは、にんにく、ごぼう、キャベツ、菊芋などにも含まれていますが、らっきょうのフルクタンの含有量はダントツです。

その食物繊維の約９０％は水溶性食物繊維で、食物繊維が豊富と言われるゴボーと比べても、約３．７倍もあります。（上図）

また、菊芋等に含まれるフルクタンは冷水には溶けませんが、らっきょうに含まれるフルクタンは、冷水にも溶けるという特徴があります。

らっきょうの脂肪燃焼効果

実はらっきょうのフルクタンという栄養成分、脅威のパワー・効果を持っているのです。

そのらっきょうのすごい効果とは？

ずばり「ダイエット」です。

最新の研究で、脂質が体内に吸収されるのを防ぐ効果があることが分かりました。（胆汁とらっきょうの関係は、はむそに！より）

つまり、肥満を抑制する新しい効果が期待できるのです。

ダイエット以外にも、女性にうれしい効果が続々です。

・血糖値の上昇を抑える効果。
・血液中の中性脂肪とコレステロール値が低下する。
・整腸作用があり、下痢や便秘に効果がある。
・便のにおいが少なくなる。
・鉄やカルシウムといったミネラルの吸収を高める作用。
・骨粗しょう症の予防効果。