これからの季節にぴったり爽やからっきょうスムージー！

らっきょうを生で食べると

らっきょうの一般的な食べ方甘酢漬けにすると、フルクタンが汁に溶け出します。

生１８ｇがわずか５ｇになってしまうのです。

谷政八先生も、らっきょうのフルクタンを効率よく摂るには、生の状態でそのまま食べるのが一番良いと言っておられます。

谷政八先生の実験では、フルクタンを５ｇ食べると効果が出るとのことです。

それで、生のらっきょうを大粒で３粒、小粒のもので５粒は食べる必要があるとのことです。

これからの季節はらっきょうスムージー

出典：健康リサーチ

谷政八教授によると、らっきょうは多くの健康効果が期待できるとされています。

脂肪燃焼だけでなく、腸内環境の改善や骨粗しょう症の予防など、幅広い効果があります。

したがって、らっきょうを日常的に取り入れることは、健康維持に非常に効果的です。

その上でらっきょうを生で食べるには、これからの季節、らっきょうスムージーです！

誰でも生のらっきょうが美味しく気軽に食べられます。

作り方も簡単です。

＜材料＞

・らっきょう ３粒

・りんご １００ｇ　

・レモン汁 大さじ１　

・はちみつ 大さじ１　

・水＋氷 １００ｇ

＜作り方＞

①材料をミキサーに入れて撹拌する。

②グラスに注いでお好みでミントをのせたら出来上がり。