糖尿病合併症を高める要因としてAGE（糖化最終生成物）がいま注目されている！

AGEが糖尿病合併症を引き起こしていた

出典：plaza.rkuten

実は、糖尿病合併症を引き起こすのは、冒頭でも述べたように、ＡＧＥという悪玉物質ということがわかってきています。

だから糖質制限食だけでは、糖尿病合併症を防ぐことはできないのです。

言い換えるとたとえ糖尿病になったとしても、ＡＧＥさえ気をつけていれば、糖尿病合併症は防ぐことができるということです。

AGEとは

出典：AGE Busters

ＡＧＥは糖化最終生成物と訳される糖化したたんぱく質のことです。

活性酸素などの影響も受けながら糖化が進むと体内の様々な物質の生成にダメージを与え、体に必要な栄養素が補えなくなり、さまざまな病気や体の老化に深く関係していることが最近の研究でわかってきたのです。

しかも、ＡＧＥは糖尿病になると体内にたまりやすくなるのです。

糖化、AGE化は老け顔の原因にもなっている！

一旦体内にためこまれたＡＧＥはすぐには減らない

出典：糖質制限ダイエットバイブル

一旦体内にためこまれたAGEがすぐには減らないのは、皮膚や血管をつくっているのはコラーゲン繊維だからです。

コラーゲン繊維の寿命は１５年です。

間接の軟骨を作っているコラーゲン繊維に到っては１１７年という長さにもなります。

そして、全たんぱく質の約３０％を占めるコラーゲン繊維はＡＧＥが最も蓄積しやすいのです。

ＡＧＥが体内に溜め込まれますと簡単に排出できませんから、時間をかけて少しずつ溜まっていきます。

５年以上したら確実に足が壊死したりする神経障害や失明の危険がある糖尿病網膜症、人工透析をしないといけなくなる糖尿病腎症などの合併症を引き起こすのです。

さらに、ＡＧＥは高齢者の変形性関節症を発症させやすくし、
アルツハイマー病やガンまでも、ＡＧＥが関係しているといわれているのです