アスパラガスは美味しくて栄養も豊富で健康にも多大な恩恵！

アスパラガスの食べ方は多岐にわたる

出典：aspara-farm.info

アスパラガスの食べ方は多岐にわたります。

皮を利用したポタージュスープや、個性豊かなアスパラガスを活かしたサラダ、グリル、炒め物など、様々な料理法でその美味しさを堪能することができます。

皮も使った簡単絶品料理

出典：食育通信

アスパラガスは先端から根本まで栄養たっぷりです。

なるべく捨てないように皮も食べるようにしましょう！

アスパラガスの皮のポタージュスープの作り方です。

スタジオで”すごく美味しい”と評判でした。

＜作り方＞

①まず切った玉ねぎ５０ｇを鍋に入れて、バターで炒めます。
②そこに材料を加えて、水を２００ｍｌ入れ、さらに、深いとろみをつけるために、ごはん３０ｇを加えます。
③煮立ったら、牛乳３００ｍｌを入れて、ミキサーで液状にします。
④最後に裏ごしして、温めなおして、塩・こしょうで味付けして、完成です。

魅惑の個性派アスパラガスのたべ方

出典：vege.way-nifty.com

代表的なアスパラガスはグリーン、ホワイト、つい最近は紫。

北海道は生産量No1で、極太。

福島では、品種改良したはるむらさきエフ。

長野では、超極太。

香川県では、５０ｃｍはあろうかというさぬきのめざめ。

佐賀県は、ミニ。

北海道の極太は、サラダがオススメ。

長野のホワイトアスパラガスは、グリル。

紫アスパラガスはバターでの炒めものといった具合に、個性を引き出すのが良いです。

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今日の言霊

MAFORAMA参照

太陽系から、銀河系、宇宙創造の造化三神、天照大御神と宇宙的に、天文学的に「意識をひろげる」ことは未来を切りみがくためにも、今の時代に必須なことです。by塩じぃ